CHOISIR SON PANIER
1ère livraison 2025 : mercredi 22 janvier
Le panier Locali de la Filière Alimentaire des Vergers : des légumes et des fruits, ou juste des légumes, ou juste des fruits ! Cela, en taille Famille (grand) ou Soleil (petit). Ensuite, vous rajoutez des compléments – de saison, de la région et issus d’une agriculture paysanne. Voilà ce que l’on vous propose !
OFFRE DE BASE
| Taille* | Quantité Légumes** | Quantité Fruits** | Prix annuel | |
|---|---|---|---|---|
| Panier Complet Fruits et légumes | Famille Soleil | 2.7 kg 1.35 kg | 1.65 kg 850 gr | CHF 1749.60 CHF 1144.80 |
| Légumes uniquement | Famille Soleil | 2.7 kg 1.35 kg | – | CHF 1341.60 CHF 868.80 |
| Fruits uniquement | Famille Soleil | – | 1.65 kg 850 gr | CHF 408.00 CHF 276.00 |
* En 2022, selon l’office fédéral des statistiques, la taille moyenne d’un ménage genevois était de 2.3 personnes. Notre panier Famille s’oriente à ce chiffre. Le panier Soleil a été calculé pour une personne vivant seule.
** Les quantités de légumes et de fruits peuvent varier selon les semaines ; nous nous efforçons néanmoins de toujours équilibrer les paniers sur la durée.
En 2025, nous proposons des fruits sur 42 semaines ; des légumes sur 48 (la différence a été répercutée dans le prix annuel). En raison de la difficulté de trouver des fruits de la région au début du printemps, il n’y aura pas de livraisons de fruits du 16 avril au 21 mai inclus.
COMPLÉMENTS PANIER
| Fréquence de distribution | Quant. par livraison | Prix par livraison | |
|---|---|---|---|
| Œufs | hebdom. (48 liv.) | 4 | CHF 3.60 |
| Pain Boulangerie des Vergers, GE | hebdom. (48 liv.) | 500 gr | CHF 4.85 |
| Produits laitiers* Fromagerie des Vergers, GE | hebdom. (48 liv.) | 650 gr | CHF 11.00 |
| Céréales** TourneRêve, GE | mensuelle (12 liv.) | 1 à 1.5 kg | CHF 11.00 |
| Tofu BIO Monniati, GE | mensuelle (12 liv.) | 250 gr | CHF 5.30 |
| Légumineuses*** TourneRêve, GE | trimestrielle (4 liv.) | 750 gr | CHF 8.80 |
| Huiles TourneRêve, GE | trimestrielle (4 liv.) | 2 L | CHF 29.60 |
* Chaque semaine de nouveaux produits laitiers sont proposés, sur un tournus de 4 semaines : yogourt nature et fromage frais / fromage blanc / yogourt grec / yogourt aux fruits et part de fromage (raclette, pâte mi-cuite, …).
** Farines, pâtes, orge perlé, avoine nue, etc. Le tout, en provenance du canton de Genève, et en lien avec les moulins TourneRêve.
*** Nous vous proposons des lentilles vertes, des lentilles corail et des pois-chiches, issus de production biologique genevoise (de l’Affaire TourneRêve).
Les prix des compléments sont à l’unité ; il est possible d’augmenter les unités, si souhaité.
PRIX DES PANIERS
Les prix des paniers Locali Vergers sont constitués du prix d’achat (défini par les producteur.ices et les transformateur.ices) auquel nous rajoutons une marge brute de 32.5%. Cette marge couvre les frais de gestion (administration, communication) et de logistique (location de l’espace, des chambres froides, constitution des paniers, transport et distribution).
L’activité des paniers Locali Vergers est à but non-lucratif. Nous cherchons à trouver un équilibre qui nous permette de tourner, sans faire ni déficit, ni bénéfices.
VACANCES ET ABSENCES
En 2025, nous aurons 48 livraisons hebdomadaires de légumes et 42 livraisons de fruits (avec une pause du 16 avril au 21 mai inclus). La première livraison aura lieu le mercredi 22 janvier et la dernière le mercredi 17 décembre. Il est possible de suspendre votre panier en cas d’absence (en l’indiquant dans l’espace membre), mais celui-ci ne vous sera pas remboursé.
Nous vous invitions plutôt à faire découvrir les paniers à des ami.es ou voisin.es !
SUBVENTIONNEMENT POUR MEMBRES D’ÉQUILIBRE ET VOISINAGE
En tant que membre des coopératives Équilibre et Voisinage, vous pouvez jouir d’un subventionnement de 20%.
Merci d’indiquer dans le formulaire d’inscription si vous souhaitez ce subventionnement !
AVENIR ALIMENTAIRE SUISSE
Début février 2023, Avenir Alimentaire Suisse, un groupe constitué de 40 scientifiques, a présenté le guide des principaux leviers et axes politiques pour établir un système alimentaire durable : L’avenir de l’alimentation en Suisse. Les offres des paniers Famille et Soleil suivent les préconisations de ce guide.
En partant du régime mis en avant par Avenir Alimentaire Suisse, nous avons recoupé les données entre les propositions de nos paniers et celle du régime du guide.
